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한식2

한식조리기능사 자격증 취득하다. 2025년 3월 9일 한식조리기능사 실기시험에서 합격하여 국가기술자격증을 최종 취득했습니다.2023년 12월 12일 필기시험에 합격한 후 2024년 1년이라는 시간을 모두 허비하고 2025년 3월에 와서야 합격할 수 있었습니다. 작년 1년 동안 서울(동대문) 1번, 경기도 양주 서정대학교 4번, 강원 횡성 송호대학교 4번, 결시 3번 정도 등 8전 9기로 합격했습니다.2024년은 말 그대로 고난의 행군이었습니다. 실기시험에 응시하고, 불합격하 고를 반복했던 지나간 세월이었습니다. 심신이 지칠 대로 지친 상태라서 중간에 포기할까 하는 생각도 해봤습니다. 이왕 시작한 거 끝까지 가보자고 다짐하고 2025년 3월 9일 강원특별자치도 횡성군 송호대학교에서 있었던 실기시험에서 68점을 받고 가까스로 합격했습니다... 2025. 3. 23.
"재료 썰기"와 "장국죽 만들기" 레시피. (한식조리기능사) 한식조리기능사 2급 자격증을 취득하기 위해 시내 요리학원을 다니면서 2023년에 12월에 필기시험에 합격했으나, 실기 시험을 보기 위해 일찍 접수해야 하나, 접수를 늦게 하여 두 번씩이나 접수하지 못한 이후 실기 시험에 대한 열정과 의지도 식어서 슬럼프에 빠진 상태다. 한식 분야 국가기술자격증을 취득하겠다고 마음먹었지만, 어느 덧 열정과 의지가 식으면 모든 것이 쉽지 않다는 것을 절실하게 느끼는 요즘이다. 2024. 2. 11.